Resep Puding Oreo
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 1 porsi
4.9 stars -
dari 648 ulasan
Kelembutan dan kesegaran puding berpadu dengan cita rasa khas dari oreo akan Anda nikmati seketika potongan puding oreo menyentuh lidah Anda. Rasa manis dan gurih dari susu juga mendominasi cita rasa pada puding ini.
Anda hanya membutuhkan 30 menit untuk menyajikan dessert ini loh. Ingin mencobanya? Yuk ikuti resep Puding Oreo yang Lembut dan Segar dari Rasa Bunda.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Lapisan Putih:
| Agar - agar plain - 1 bungkus | |
| Susu cair full cream - 700 ml | |
| Biskuit oreo tanpa krim, hancurkan - 8 keping | |
| Gula pasir - 5 sdm | |
| Garam - sejumput |
Lapisan Coklat:
| Agar - agar plain - 1 bungkus | |
| Coklat bubuk - 1 sdm | |
| Susu cair coklat - 700 ml | |
| Susu kental manis - 2 sachet | |
| Gula pasir - 3 sdm | |
| Garam - sejumput |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Lapisan Putih: Dalam panci, campurkan agar-agar plain, susu cair, gula pasir dan garam. Aduk hingga tidak bergerindil.
2.
Panaskan adonan lapisan putih hingga mendidih, matikan api dan tunggu hingga uap panas hilang.
3.
Tabur oreo pada lapisan putih dan aduk secara merata, kemudian tuang lapisan putih kedalam cetakan, biarkan agak mengeras.
4.
Lapisan Coklat: Campur bahan lapisan coklat dalam panci, masak adonan sambil diaduk menggunakan whisk hingga mendidih. Matikan api dan tunggu uap panasnya menghilang.
5.
Tuang lapisan coklat secara perlahan diatas lapisan puding putih hingga habis.
6.
Dinginkan dan biarkan puding oreo set.
7.
Sajikan Puding Oreo yang lembut dan dingin untuk kerabat, saudara, dan keluarga Anda.
Catatan
1. Untuk lapisan puding putih biarkan hingga agak berkulit bagian atas, namun masih dalam suhu hangat. Hal ini bertujuan agar puding lapisan putih dan coklat tetap lekat namun tidak bercampur.
2. Gunakan sendok sayur untuk menuang lapisan coklat.
3. Sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera Anda.
IG:@astriepasaribu
Tinggalkan Balasan